Vega Ottolenghi

Titel: Vega
Auteur: Yotam Ottolenghi
Uitgeverij: Fontaine Uitgevers
Soort: Softback - in cassette
Pagina's: 960

• Drie bestsellers in 1 luxe box: Plenty, Plenty More en Flavour
• Limited edition, prachtig cadeau 

Plenty: Dit boek betekende een revolutie in de vegetarische keuken door groenten centraal te stellen met originele kruiden en verse ingrediënten.

Plenty More: Een voortzetting van Plenty, met 150 nieuwe groentegerechten, ingedeeld op bereidingswijze zoals grillen, bakken en stomen.

Flavour: Samen met Ixta Belfrage verkent Ottolenghi de drie elementen die smaak bepalen: proces, combinatie en product, resulterend in innovatieve groentegerechten.